News & Events

La Buona Tavola su ProntoPro

La Buona Tavola su ProntoPro

Il 28 aprile è uscita una nostra intervista sul mondo del Banqueting e del Catering su ProntoPro

Il servizio di catering e banqueting
Oggi abbiamo intervistato per i lettori del blog di Pronto Pro un responsabile catering di lunga esperienza. Grazie a questa intervista scopriremo più da vicino alcuni aspetti relativi all’organizzazione dei banchetti nuziali.

Qual è la differenza principale tra catering e banqueting?
Allora, prima di tutto è bene specificare che per sevizio di catering si intende un qualsiasi tipo di delivery (in italiano “consegna”). Infatti, di per sé questa parola non ci dà alcuna indicazione sul livello o sul tipo di servizio prestato. Per intenderci subito, in questo senso anche una mensa scolastica può essere annoverato nell’ambito dei servizi di catering. Noi, per questo motivo, preferiamo distinguerci e proporre un servizio completo di banqueting, inteso quindi come un’attività volta ad allestire ricevimenti caratterizzati da un certo grado di eleganza……

Leggi il resto su ProntoPro

Buona Tavola Ricevimenti
Via di Scandicci 90 - 50143 Firenze
tel e fax 055 7390259 mobile 339124 6406 - info@labuonatavolafirenze.it
Partita IVA: 05907520489